Это как стартап-инкубатор, только для еды. Полный путь создания инновационного продукта питания от идеи до полки магазина.
Мы адаптировали формат под студентов и реальные условия пищевой индустрии: тесты гипотез, постоянные дегустации, дизайн упаковки, расчет экономики продукта.
В сезоне 2024 приняли участие 79 проектов со всех уголков России, а также несколько команд из Белоруссии, Казахстана и Киргизии.
Как это было?
Что предстоит участникам?
Собрать команду (2-3 человека)
В сезоне 2024 приняли участие 79 проектов со всех уголков России, а также несколько команд из Белоруссии, Казахстана и Киргизии.
Под запрос своего покупателя
Придумать продукт
Исследовать потребности и проблемы людей, провести глубинные интервью
Отработать рецептуру и технологию производства
Подобрать правильную упаковку и разработать дизайн
Презентовать прототип продукта в финале инкубатора 18 декабря 2025 года
Что мы представляем?
01
Обратную связь от ведущих экспертов отрасли
04
Мастер-классы по технологическому предпринимательству, юнит-экономике, дизайну
02
Бюджет на проработку твоей идеи
03
Встречи с трекерами
Требования к продукту и критерии отбора
базовый принцип
соответствует концепции ВВ
у команды нет ограничений на работу
Решает проблему людей!
Без вредных добавок
Не обременен патентами
Срок годности от 3 суток
Подходит под один из критериев
01
Научная ценность
четкая гипотеза, подкрепленная исследованиями
Функциональные продукты и ЗОЖ
02
решает конкретные проблемы
03
Новый формат потребления
упаковка или технология
Устойчивость
04
альтернативное сырье
Проекты 2к24
Tech Sol
Университет ИТМО Тонизирующий функциональный йогурт с матчей
SLICE SLICE BABY
Университет ИТМО Адыгейский сыр с добавлением морской капусты
Лаплас
БГУТ Молочный коктейль с хмелем
Триада
УКГМТУ «Сыр» из морепродуктов
Хромой котёнок
УРЭУ им. Г. В. Плеханова Высокобелковый снек на основе дегидрированного йогурта с гранолой
Taste Revolution
УРОСБИОТЕХ+ РАНХиГС Высокобелковый йогурт
Элис-3
УКГМТУ Чипсы на основе рыбного бульона
JoJo
Дальрыбвтуз Рыбные шарики с начинкой из креветки
Сухой макрурус
Дальрыбвтуз Белковые крекеры с добавлением макруруса
M&Bt
КНИТУ Греческий йогурт с добавлением бабл-шариков
Пресервы-пасты
КамчатГТУ Паста из лососевых с добавлением дикоросов
Всё минтайное становится явным
Университет ИТМО Замороженный ужин
1 место - 200 000₽ 2 место - 125 000₽ 3 место - 75 000₽
Денежные призы
Офферы и приглашения на стажировки
от партнёров проекта
Специальные призы
Биржа стартапов Подарки от партнёров Приз зрительских симпатий
Студенты колледжей, бакалавриата, специалитета или магистратуры.
от 2 до 3 человек, обязательно хотя бы один технолог в составе
Ограничений по основному сырью нет. Продукт должен соответствовать концепции ВкусВилл и иметь срок годности более 3х суток
Если упрощённо - это минимум рисков и максимум пользы. Поэтому у ВкусВилл есть свой перечень запрещенных добавок, мы направим его тебе после начала проекта
Все этапы проекта, кроме финала, проходят онлайн. Очный финал в Москве пройдёт 18 декабря